Сосиски для хот догов в домашних условиях

Сосиски для хот догов в домашних условиях

Сосиски для хот догов в домашних условиях

Сосиски для хот догов в домашних условиях

Сосиски для хот догов в домашних условиях

Состав

  • Хот-доги
  • Приправы, такие как кетчуп, горчица и специи
  • Разные виды начинки, как нарезанный лук, перец чили, тертый сыр , салат, или острый перец.

Метод 1 Хот-доги, запеченные на гриле

  1. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 1

    1

    Включите гриль. Приготовленные на гриле хот-доги имеют приятный запах дыма, и многие считают, что это лучший способ, для приготовления этого блюда. Несмотря на то, каким видом гриля вы пользуетесь, будь то газовый, угольный или электрический, перед приготовлением хот-догов вы должны включить или разжечь гриль.
    • Пока гриль нагревается, подготовьте сосиски и приправы.
    • Позаботьтесь о том, чтобы одна сторона гриля была жарче, чем другая. Вы можете добиться этого путем правильной укладки угля, его уровень должен быть немного выше с одной стороны. Если у вас газовый гриль, вы можете контролировать тепло с помощью регуляторов на вашем устройстве.
  2. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 2

    2

    Поместите сосиски на более прохладную сторону гриля. Разместите их под углом, чтобы можно было обжарить сосиску со всех сторон.

  3. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 3

    3

    Обжарьте сосиску с каждой стороны в течение одной минуты. Как правило, сосиски уже готовы к употреблению, поэтому ваша цель не длительное приготовление сосисок, а для вас важно получить румяную корочку и в меру поджаренную сосиску.
    • Продолжайте поворачивать сосиску, пока все ее стороны не приобретут красивый цвет.
    • Если сосиски стали достаточно горячими, но не приобрели нужный вам цвет, переместите их на горячую сторону гриля. Обжарьте их быстро, а затем переложите их в тарелку.
  4. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 4

    4

    Ваши хот-доги готовы к подаче. Поместите сосиску в булку и подавайте с любым сочетанием на ваше усмотрение. Вы можете использовать горчицу, кетчуп, редис, лук, помидоры, сыр или квашеную капусту.

Метод 2 Вареные хот-доги

  1. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 5

    1

    Налейте в большую кастрюлю достаточное количество воды, чтобы сосиски были покрыты водой полностью. Для 4 сосисок, 4 стаканов воды будет более, чем достаточно. Обязательно используйте большую кастрюлю, так, чтобы вода, по крайней мере, на несколько сантиметров была ниже края кастрюли.
  2. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 6

    2

    Доведите воду до кипения. Поставьте кастрюлю на огонь и включите огонь на максимум. Вода должна полностью закипеть, прежде чем приступить к процессу приготовления.
  3. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 7

    3

    Положите сосиски в воду. Как только вода закипит, положите сосиски в воду, используя кухонные щипцы.
  4. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 8

    4

    Варите сосиски на медленном огне. Уменьшите огонь, и варите сосиски от 3 до 6 минут, в зависимости от ваших предпочтений.
    • Если вы хотите чтобы ваши сосиски были более мягкими, варите их на медленном огне недолго, около 3 - 4 минут.
    • Если вы хотите чтобы ваши сосиски были более хрустящими, варите их на медленном огне больше времени, около 5 - 6 минут.
  5. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 9

    5

    Достаньте сосиски и вы можете готовить блюдо к подаче. После того, как сосиски отварены, достаньте их из воды и высушите их тщательно с помощью бумажного полотенца, перед тем как вы положите их в булочку. Поместите сосиску в булку и подавайте с любым сочетанием на ваше усмотрение. Вы можете использовать горчицу, кетчуп, редис, лук, помидоры, сыр или квашеную капусту.

Метод 3 Хот-доги, приготовленные в микроволновой печи

  1. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 10

    1

    Поместите сосиску для хот-дога в микроволновую печь. Используйте пластиковую или стеклянную тарелку, а не металлическую посуду. Убедитесь, что блюдо достаточно глубокое, чтобы было достаточно места для сосисок.

  2. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 11

    2

    Залейте сосиски водой. Она может кипеть, поэтому используйте глубокую посуду, чтобы вода, по крайней мере, на несколько сантиметров была ниже края тарелки.
  3. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 12

    3

    Готовьте сосиски для хот-дога. Поместите тарелку с сосисками в микроволновую печь. Закройте дверцу, затем варите сосиски в течение 2 - 3 минут. Если вы используете крупные сосиски, возможно, потребуется больше времени для их приготовления в микроволновой печи.
  4. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 13

    4

    Достаньте сосиски из микроволновой печи и слейте воду. Пусть они постоят в течение 30 секунд, чтобы сосиски могли остыть и обсохнуть.
  5. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 14

    5

    Ваши хот-доги готовы к подаче. После того, как сосиски стали сухими, положите их в булочки и подавайте. Это самый быстрый способ приготовления хот-догов, вы можете также использовать горчицу и кетчуп.

Метод 4 Хот-доги, запеченные в духовке

  1. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 15

    1

    Разогрейте духовку до 200° C. Используя этот способ приготовления, вы сможете приготовить сочные, с золотистой корочкой сосиски для хот-догов. По вкусу они будут примерно такие же, как если бы вы приготовили их на гриле.

  2. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 16

    2

    Сделайте надрез в нижней части на каждой сосиске. Используйте острый нож и сделайте надрез на твердой поверхности, так как сосиски могут быть скользкими. Не разрезайте сами сосиски, просто сделайте надрез, который будет служить в качестве вентилирующего отверстия в сосисках.
  3. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 17

    3

    Поместите сосиски на противень или сковороду. С сосисок будет капать сок, поэтому вы можете застелить сковороду алюминиевой фольгой.

  4. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 18

    4

    Готовьте сосиски в течение 15 минут. Поместите сосиски в духовку и готовьте их, пока шкурка не станет коричневого цвета.
    • Готовьте сосиски на бройлере, если вы предпочитаете хрустящие сосиски.
    • Добавьте сыр и поместите сосиски в духовку еще на одну минуту, если это необходимо.
  5. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 19

    5

    Подавайте хот-доги. Аккуратно достаньте сосиски из духовки и поместите их в булочки. Такие хот-доги прекрасно сочетаются с перцем чили и сыром. Положите чили сверху и посыпьте небольшим количеством сыра, затем подавайте хот-доги. Для того чтобы их было удобнее есть, вы можете использовать вилку.

Метод 5 Жареные хот-доги

  1. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 20

    1

    Нарежьте хот-доги. Вы можете обжарить сосиски целиком или же нарезать на куски. Нарезанные сосиски быстрее покрываются золотистой корочкой. Возьмите две или три сосиски, в зависимости от того, сколько вам нужно и разрежьте их на кусочки.
  2. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 21

    2

    Положите сковороду на газ и налейте в нее масла. Подогрейте масло на среднем огне. Наполните сковороду маслом примерно в 1 см. Дайте маслу хорошенько нагреться. Для проверки положите в него кусок хлеба, если оно тут же начнет шипеть, значит масло нагрелось.

  3. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 22

    3

    Поместите сосиски на сковороду. Делайте это осторожно, масло может попасть на кожу. Положите сосиски в один ряд и обжаривайте. Старайтесь не переполнять сковороду, иначе сосиски поджарятся неравномерно.
  4. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 23

    4

    Используя кухонные щипцы, переворачивайте сосиски через минуту, когда она сторона поджариться. Оставьте жариться еще на минуту или две.
    • Помните, сосиски наполовину готовые, поэтому вы можете их жарить, не беспокоясь, что они останутся сырыми внутри.
  5. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 24

    5

    Используя кухонные щипцы, переложите их на бумажную салфетку, чтобы сосиски немного остыли.
  6. Изображение с названием Cook Hot Dogs Step 25

    6

    Подавайте. Они особенно вкусные с жареным перцем и луком, смешанные с макаронами и сыром, или же сами по себе, приправленные кетчупом и горчицей.

Советы

  • Это хорошая идея, сделать надрезы в сосиске перед приготовлением их в микроволновой печи, так вы сможете предотвратить образование пара на сосиске.
  • Вы можете выбрать время приготовления сами, в зависимости от того, какие вы хотите получить в результате хот-доги.

Предупреждение

  • Если вы используете камин или открытый огонь, убедитесь, что это безопасно. Держите сосиски на палочке, но будьте осторожны, чтобы не обжечься. Если сосиски жарит ребенок, может потребоваться родительский контроль.

Эту страницу просматривали 14 775 раза.

Была ли эта статья полезной?

 


Источник: http://ru.wikihow.com/%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D1%85%D0%BE%D1%82-%D0%B4%D0%BE%D0%B3%D0%B8


Сосиски для хот догов в домашних условиях

Сосиски для хот догов в домашних условиях

Сосиски для хот догов в домашних условиях

Сосиски для хот догов в домашних условиях

Сосиски для хот догов в домашних условиях

Сосиски для хот догов в домашних условиях

Сосиски для хот догов в домашних условиях

Сосиски для хот догов в домашних условиях

Сосиски для хот догов в домашних условиях